Åpning
13. September
EKTE ITALIENSK
PIZZA.
RETT FRA VÅR FOODTRUCK
I SELLEBAKK
FERSK DEIG. FERSK PIZZA.
HVER DAG.
12 år med håndverk — nå med fast adresse.
MENYEN
FOCACCIA I PAUSEN.
PIZZA TIL KVELDEN.
LUNSJ
MAN · TIR · TOR · FRE 11:00–14:00
Rask, ekte og laget for hverdagen — perfekt når du trenger noe skikkelig midt i dagen. ½ betyr halv focaccia — nok til en lett lunsj.
Alle priser i norske kroner.
½ Focaccia Margerita
San Marzano, tomater, parmesan, mozzarella, basilikum
80 NOK
½ Focaccia Bambino
San Marzano, skinke, mozzarella
95 NOK
Focaccia Parma
Parmaskinke, rukola, balsamico, pesto, parmesan
140 NOK
Focaccia Pollo
Rød pesto, kylling, babyspinat, parmesan
140 NOK
Focaccia Vegetariana
San Marzano, grillede grønnsaker, stracciatella, oregano
130 NOK
Focaccia Picante
Hvitløksaus, salami spianata, jalapeño, mozzarella
130 NOK
PIZZA
MAN · TIR · TOR · FRE 15:00–20:00 · LØR–SØN 15:00–21:00
Ekte italiensk, laget fra bunnen hver dag. Alle pizzaer er 30 cm.
Bare kom innom og bestill nummeret du vil ha — vi baker den mens du venter. Alle priser i norske kroner.
1. Margherita / Marinara
San Marzano, parmesan, mozzarella, basilikum / hvitløk, oregano
190 NOK
2. Capricciosa
San Marzano, kokt skinke, sopp, mozzarella
235 NOK
3. Pepperoni
San Marzano, pepperoni, mozzarella
220 NOK
4. Pollo
Rød pesto, kylling, babyspinat, taleggio, cherrytomater, mozzarella
235 NOK
5. Tartufo
Trøffelsaus, trøffelsalami, mozzarella, steinsopp, parmesan
245 NOK
6. Quattro Formaggi
Mozzarella, parmesan, blåost, taleggio, oregano
250 NOK
7. Parma
San Marzano, parmaskinke, cherrytomater, parmesan, mozzarella
240 NOK
8. Diavola
San Marzano, nduja, løk, oliven, mozzarella
225 NOK
9. Carni
San Marzano, skinke, pepperoni, trøffelsalami, mozzarella
260 NOK
10. Vegetariana
San Marzano, blandede grønnsaker, stracciatella, oregano, mozzarella
235 NOK
11. MadPizza
Sesongens spesial — spør oss om dagens variant, eller følg oss på Instagram
SESONG
DRIKKE
Aranciata 60 NOK
Chinotto 60 NOK
Solo 30 NOK
Pepsi Max 30 NOK
Iskaffe 45 NOK
Allergener. Laktose · Gluten. Spør oss gjerne for mer info — vi svarer på alt om innhold og råvarer.
HVOR OG NÅR
SLIK FINNER DU OSS
Samme plass hver dag vi har åpent. Ingen leting — bare kom innom.
ÅPNINGSTIDER
LUNSJ
MAN•TIR•TOR•FRE
11:00-14:00
PIZZA
MAN•TIR•TOR•FRE
15:00-20:00
LØR-SØN
15:00-21:00
PAUSE
Mellom lunsj og pizza rydder vi etter lunsjen og gjør klar deigen og ovnen til kvelden. Kom før 14 eller etter 15
14:00-15:00
KUN AVHENTING
INGEN FORHÅNDSTESTILLING
CA.15 MIN
VENTETID
VIPPS OG KORT
BETALING
SE ETTER DENNE
DEN GRØNNE FOODTRUCKEN
Samme sted, samme truck – nesten hver dag det er åpent. Kom bort til luka og bestill, så lages pizzaen mens du venter.
Vi er synlige fra Sarpsborgveien (fv. 22) – men sånn finner du helt fram: I rundkjøringen ved KIWI, ta av i Begbyveien. Følg veien til du kommer til Løenveien, og ta til venstre. Etter ca. 200 meter ser du oss på venstre side.
OM MAD PIZZA
JEG ER GABRIEL - PIZZAIOLO
MED 12 ÅR BAK SEG
Mad Pizza startet med en bil og en gassovn. Kjørte dit folk var — bryllup, firmafester, hagefester, hva som helst. Ideen var enkel: ditt sted, min pizza. Fersk deig, alltid — den må heve lenge nok, ellers blir det ikke rett. Rene råvarer, ikke snarveier.
Det har blitt ganske mange arrangementer opp gjennom årene. Pizza from Balcony i 2026 var et av de nyeste.
Nå har jeg fått et fast sted på Sellebakk. Ikke fordi noe har forandret seg med pizzaen — samme deig, samme ovn, samme oppskrift jeg alltid har brukt. Bare enklere for folk å finne meg. Kom innom, hent, spis den mens den fortsatt er varm..
Det jeg har bevist underveis
- 2026 Deltaker - VM i pizza — Pizza Contemporanea. Rimini, Italia
- 4. plass - Gourmet Nordic 2025Lillestrøm
- 4. plass - Margherita 2023Lillestrøm
CATERING
STØRRE SELSKAP?
DA KOMMER JEG TIL DEG
I dag står foodtrucken fast i Sellebakk — men for større selskaper kjører jeg fortsatt ut: bryllup, firmafester og private arrangementer.
Catering avtales på forhånd, så jeg får satt av dag og deig til dere.
Fortell oss litt om arrangementet ditt, så kan vi svare deg raskere og mer presist:
- Type arrangement (f.eks. bryllup, bursdag, firmafest, konfirmasjon)
- Dato
- Sted/adresse
- Antall gjester
- Ønsket meny (f.eks. et av forslagene fra menysiden, eller om du ønsker et skreddersydd forslag)